2007年 01月 26日
富川シェフの教室 1 @Organic Base |
チャヤマクロビオティクス自由が丘店のシェフ&店長を務めた富川シェフの教室に行ってみた。
普通のお料理教室も楽しいけれど、プロに習うのはまた一味違う楽しさ。
※ベジ・ハヤシブラウンライス
※大根サラダ柚子風味
※紫芋の白味噌ゴマ餡
紫芋の和風スイーツが美味しかった♪
お芋を裏ごしするのはちょっと大変だけど、なめらかな口当たりにはかえられない。
お芋の甘味と餡の塩味が絶妙!
by yururi_yuru
| 2007-01-26 18:50
| ◆マクロの教室(その他)