2006年 06月 07日
一慧のクッキング 初級3 : 穀菜食と塩・油 |
講義は『穀菜食と塩・油』。
献立は
※玄米ご飯
※けんちん汁
※そば寿司
※茄子の味噌煮
※インゲンのお浸し
どれも塩気が強く感じた。
講義が塩についてだったからかな・・・。
先週と今週で体質別のけんちん汁を二種類作ったけど、これはなかなか面白かった。
豆腐の水切りの仕方や、具材等が異なる。
そば寿司は初めて食べた。
大分レシピも増えてきたかな☆
by yururi_yuru
| 2006-06-07 20:26
| ◆マクロの教室(その他)