2009年 08月 08日
ベーグル (レーズン酵母) |
レーズン酵母のベーグルが食べたいです、っと言ってくださる方が多くて、誰かの顔を思い浮かべながら焼くことが多くなってきた。
1 day cafeのTake out メニューに登場したからか、お願いされるベーグルも、「ココア&クランベリー・ベーグル」と「かぼちゃ&かぼちゃの種・ベーグル」が中心。
他にも、シンプルにプレーン・ベーグルとか、シナモン&レーズン、ブルーベリー、胡麻、よもぎ、玄米粉、などなど、アレンジは色々できるんだけどね。
私の手元を旅立っていくベーグルたち。
美味しく食べていただけると嬉しいな。
by yururi_yuru
| 2009-08-08 08:47
| ◆パン