2007年 04月 13日
岡田シェフの教室 6 |
シェフのお料理はスパイスがいっぱい。クミンシード、カルダモン、コリアンダー、マスタードシードetc
おもてなし料理だね。
※人参のレモンマリネ
※もきちびのオムライス風
※ひよこ豆のスパイシーサラダ
■
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by yururi_yuru
| 2007-04-13 19:00
| ◆マクロの教室（その他）
|
Comments(2)
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おぉっ！偶然の一致！！
ニンジンのレモンマリネ、今晩、私たちもいただきました＾＾）
といっても、我が家流ですが。。。＾＾；
掘りたてのニンジンだから、しゃきしゃきっ！とした歯ごたえに、ほんわか甘い風味、美味しかったです～家族みんなで取り合って？まるで、みんな馬になったかのような夕食でした＾＾；
やっぱり、よい素材を、生かすように料理する気持ち、心身に響き渡る美味しさになりますね
また、遊びに伺います
ニンジンのレモンマリネ、今晩、私たちもいただきました＾＾）
といっても、我が家流ですが。。。＾＾；
掘りたてのニンジンだから、しゃきしゃきっ！とした歯ごたえに、ほんわか甘い風味、美味しかったです～家族みんなで取り合って？まるで、みんな馬になったかのような夕食でした＾＾；
やっぱり、よい素材を、生かすように料理する気持ち、心身に響き渡る美味しさになりますね
また、遊びに伺います
at 2007-04-14 08:02
>どんぐりぐりさん
掘りたての人参での新鮮レモンマリネ。すっごく美味しそうですね！
畑直送のみずみずしいお野菜を食べられるなんて、本当に羨ましいです。
素材が良いからこそ、シンプルな料理が一番おいしいですよね。
掘りたての人参での新鮮レモンマリネ。すっごく美味しそうですね！
畑直送のみずみずしいお野菜を食べられるなんて、本当に羨ましいです。
素材が良いからこそ、シンプルな料理が一番おいしいですよね。
