2008年 01月 30日
一慧のクッキング 初級11 : 陰陽のエネルギー |
講義は「陰陽のエネルギー」について。
こういう基本を説明するのが一番難しいなって思う。
実習は
※ひじきご飯
※ふろふき大根&柚子味噌添え
※小松菜&大根葉の磯和え
※味噌煮込みうどん
最近体が陰性に傾いているようで、朝の目覚めは悪いし、ぼーっとしてて失敗は多いし。
そんな時、味も火もしっかり通った一慧先生の料理を頂くと、バランスを取り戻せるような気がする。
こういう基本を説明するのが一番難しいなって思う。
実習は
※ひじきご飯
※ふろふき大根&柚子味噌添え
※小松菜&大根葉の磯和え
※味噌煮込みうどん
最近体が陰性に傾いているようで、朝の目覚めは悪いし、ぼーっとしてて失敗は多いし。
そんな時、味も火もしっかり通った一慧先生の料理を頂くと、バランスを取り戻せるような気がする。
by yururi_yuru
| 2008-01-30 23:39
| ◆マクロの教室(その他)