2006年 10月 19日
Living Food |
講義はレシピ開発。
実習は
※和食: 冷うどん、海草サラダ、巨峰のオクラソース
※中華: 青梗菜のソテー風、大根のディムサム、パパイヤのデザートスープ
一押しは巨峰&オクラの組み合わせ。すっごい斬新!
でも、全て「生」なのは、加熱料理好きの私としては週1回が限度かな・・・(苦笑)
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by yururi_yuru
| 2006-10-19 21:10
| ◆料理教室